Heilen mit dem Gesundmacher Fett
Schauen wir auf die Bestseller der Woche 17/2019 ist das Bild ähnlich, wie in den Wochen zuvor. Die ersten Plätze belegen alte Bekannte. So müssen wir runter bis auf Platz drei. Dort hat sich diese Woche "Ran an das Fett" von Dr. Med. Anne Fleck platziert.
Oh nein, nicht schon wieder ein Ernährungsratgeber. Aber Ernährungsratgeber scheinen guten Stoff für Bestseller-Bücher zu ergeben. Der Ernährungskompass von Bas Kast hat es auch wieder nach ganz oben geschafft.
Im vorliegenden Buch möchte Frau Fleck eine Lanze für das Fett brechen.
"Mehr Fett! verrät Ihnen, wofür wir Fette brauchen, welche Aufgaben sie im Körper haben, wie sie uns dabei helfen, in Form und gesund zu bleiben."
Aber müssen wir Deutschen zum Fett bekehrt werden? Und Dr. Fleck schreibt sich sogar Pionierarbeit auf die Fahnen.
"Die Wertschätzung meiner Arbeit zu erleben ist wunderbar, denn Pionierarbeit ist nicht einfach."
Dabei haben wir Deutschen den wohl höchsten Fettverbrauch pro Kopf weltweit. Das Verhältnis pflanzlicher zu tierischen Fetten ist dabei schon 2:1 (was ich nicht so erwartet hätte). Sicher werden dabei nicht die gesündesten Fette verzehrt, da kann uns Frau Fleck auf den richtigen Weg führen. Denn das Buch ist locker geschrieben und erklärt viele Zusammenhänge in verständlicher Sprache. Frau Fleck erklärt auch, wie sich das „Fett-Paradoxon“ entwickeln konnte.
Diese "Aufklärungsarbeit" kann das Buch sicher leisten aber Pionierarbeit ist das auf keinen Fall. Schon im Jahr 2010 riefen Ulrike Gonder und Dr. Nicolai Worm in ihrem Buch "Mehr Fett! - Warum wir mehr Fett brauchen, um gesund und schlank zu sein".
Fazit:
Wer noch in dem Glauben ist - Fett ist ungesund - kann mit Hilfe des Buches seine Glaubenssätze in dieser Richtung ändern. Für alle, die sich nur über Fett informieren möchten, reicht eventuell der Artikel aus dem Guten Rat oder der Sportärztezeitung .
Gesund durch Fett!
Ein weit verbreiteter Irrtum lautet: Wer gesund und schlank sein will, sollte sich fettiges Essen verkneifen. Unter dem Fettarm-Dogma hat sich die größte Übergewichtsepidemie aller Zeiten entwickelt und die weltweite Explosion chronischer Krankheiten verursacht.
Dr. Anne Fleck, Deutschlands renommierte Präventiv- und Ernährungsmedizinerin, Pionierin auf dem Gebiet der Ganzheitsmedizin, läuft Sturm gegen veraltetes Wissen und liefert eine leidenschaftliche, wissenschaftlich fundierte Lösung, mit der Sie Ihre Gesundheit revolutionieren können. Denn Fett, clever eingesetzt, besitzt das geheime Potenzial, chronischen Krankheiten – u.a. Herz-Kreislauf-Krankheit, Übergewicht, Depression, Alzheimer und Krebs – vorzubeugen, sie zu lindern und sogar zu heilen. Dr. Anne Fleck erklärt, wie der Fettschwindel in unsere Köpfe kam und wie wir selbst ganz einfach mit gesundem Fett unseren Körper stärken und heilen können.
Über den Autor:
Dr. Anne Fleck – kurz „Doc Fleck“ – ist seit Jahren international anerkannte Expertin für innovative Präventiv- und Ernährungsmedizin und Gesundheit. Mit ihren ganzheitlich orientierten, modernen Konzepten etablierte sie überzeugende Strategien zum Gesunderhalt. Als Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise in der Naturheilverfahren und ganzheitlichen Heilmethoden, verfolgt sie den Ansatz aus effektiver Kombination modernster Spitzenmedizin, Zuwendung und Naturheilkunde. Sie gilt in Deutschland als Pionier, indem sie moderne Forschung und tradierte Heilverfahren innovativ miteinander verbindet.
Als „Gesundheitsscout“, wie sie sich selbst sieht, betreut und berät sie Menschen und Unternehmen aus dem In- und Ausland. Vor allem die Themen Krankheitsprävention, ganzheitliche Heilung und dauerhafte Gewichtsreduktion liegen ihr am Herzen.
Einem breiten Publikum bekannt ist sie aus dem TV (ARD, NDR, WDR, ZDF, arte) und als Bestseller-Autorin (u. a. "Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode" und „Die 70 einfachsten Gesundrezepte“). Sie demonstriert darin, wie man auch schwere Krankheiten z. B. durch moderne Medizinkonzepte und ohne rigide Dogmen lindern kann.
Als Buchautorin wurde Anne Fleck 2016 und im Oktober 2017 im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands auf der Buchmesse Frankfurt mit der Goldmedaille im Segment "Gesundheit" ausgezeichnet. Die Ärztin ist Mitglied in internationalen Fachgesellschaften und engagiert sich als Dozentin und Moderatorin für moderne Gesundheitsansätze. Anne Fleck lebt und arbeitet Hamburg in eigener Praxis. Sie bietet zudem Beratungen, Vorträge und Seminare zu ihrer Heilmethode an (Informationen unter www.docfleck.com).
Die begeisterte Hobbyseglerin liebt die Natur, kocht leidenschaftlich gern, malt und zeichnet.